Valter Bovetti, fils de restaurateur italien, s’installe en France et rêve de fonder sa chocolaterie. Il y parvient en 1994 où une grande aventure commence.
Présent de la sélection de la matière première en Equateur, au Ghana et en Papouasie jusqu’à la fabrication de ses chocolats d’exception, il livre dans ses produits une variété de parfums originaux et savoureux.

"La passion, mon ingrédient le plus précieux"

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