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Quart de Jambon Noir du Périgord Sec Env. 1000g +/- 100g
Dégustez le Quart de Jambon Noir du Périgord Sec, un produit issu de plusieurs éleveurs locaux, sélectionnés pour leur excellence. Salé puis séché lentement dans les séchoirs du Saloir de Saint Barthélemy de Bussière, ce jambon subit un affinage attentif, massé aux baies de genièvre par nos maîtres affineurs. Conditionné sous vide, il conserve toute sa saveur pendant 4 mois, que vous choisissiez de le garder à température ambiante ou au réfrigérateur. Un incontournable pour les amateurs de charcuterie de qualité.
Fiche technique
| Référence | M5535 |
| Code barre | 3663811022271 |
| Ingrédients | Jambon de porc, sel, dextrose de BLÉ, baies de genièvres partiellement séchées et broyées, conservateur : salpetre. |