Whisky US Knob Creek Patiently Aged 50° 70cl

Whisky US Knob Creek Patiently Aged 50° 70cl

Une création de la prestigieuse distillerie Jim Beam, établie à Clermont dans le Kentucky depuis 1795. La philosophie de Jim Beam repose sur l'élaboration de bourbons authentiques, avec une exception notable pour le Rye, un whisky à base de seigle.

Tous les whiskys Jim Beam, à l'exception du Rye, sont des bourbons, caractérisés par une composition comprenant au moins 51% de maïs et un vieillissement d'au moins 2 ans en fûts de chêne noirçis à la fumée pour obtenir la désignation "Straight Bourbon". La distillerie Jim Beam est également renommée pour ses "small batch", des assemblages limités de whiskys issus de plusieurs fûts, une pratique apparue dans les années 1980 aux États-Unis, principalement pour les Bourbons.

Le Knob Creek, d'une couleur cuivrée captivante, se distingue par sa personnalité unique. Au nez, il révèle des arômes végétaux et parfois médicinaux, rappelant le girofle. En bouche, sa chaleur se mêle à des notes épicées, évoluant vers une finale longue et fruitée. Ce whisky robuste et épicé ravira les palais des connaisseurs en quête d'une expérience authentique du bourbon américain.